In hartje Scheveningen
Afghaans eten is rijk van smaak. Wij gebruiken veel verschillende kruiden en specerijen. De specialiteiten bestaan uit authentieke Afghaanse gerechten met traditionele kruiden (kurkuma, gember, knoflook, komijn, verschillende masala). Bij Afghaans eten kan je denken aan geurige rijst, kruidige gehaktballen, warme, gezonde linzensoep en goedgevulde mantu’s (gestoomde deegbuideltjes met groenten en gehakt, met een yoghurt en spliterwtensaus).
Ben je op zoek naar een authentiek Afghaans restaurant in Nederland? Dan ben je bij Luna Restaurant in Den Haag, Scheveningen aan het juiste adres. Hier proef je de rijke en traditionele smaken van de Afghaanse keuken, gewoon in eigen land. Of je nu komt voor een uitgebreide rijstmaaltijd, hartige kebab van de houtskoolbarbecue of een kleurrijk ontbijt, bij ons ervaar je de échte Afghaanse gastvrijheid.
De Afghaanse keuken staat wereldwijd bekend om haar rijk gekruide gerechten, warme specerijen en de liefde voor ambachtelijk bereide maaltijden. Typisch zijn de geurige rijstgerechten zoals Qabeli Palauw, met zacht gegaarde wortels, rozijnen en amandelschijfjes. Vlees speelt een belangrijke rol in de Afghaanse eetcultuur: van gekruide lamskoteletten tot malse kebabspiesen direct van de grill. Alles wordt met zorg en aandacht bereid, een feest voor de zintuigen.
Begin je dag goed met een rijk Afghaans ontbijt bij Luna. Onze uitgebreide Ontbijt de Luxe bestaat uit een mix van hartig, zoet en warm:
Vijgenjam, aardbeienjam, honing, kaymak (room), gekookt ei, twee spiegel eieren, olijven, roomboter, salami, knakworst, lola kebab, gebakken aubergine met tomatensaus, keshmesh paneer (Afghaanse kaas met rozijnen), Goudse kaas, friet, aardappelsalade, bolani (gevuld flatbread), vruchtenyoghurt, vers fruit, salade en zoet brood (Roth). Dit alles wordt geserveerd met Qaimaq Chai (Afghaanse roze thee) en een potje thee naar keuze. Ontbijten bij Luna is een ervaring op zich!
Ook voor een smakelijke lunch ben je bij Luna aan het juiste adres. Onze Afghaanse lunchgerechten zijn licht, voedzaam en perfect voor de middagpauze. Kies bijvoorbeeld voor een:
Een Afghaanse lunch is bij ons niet alleen lekker, maar ook verrassend veelzijdig.
’s Avonds transformeert Luna Restaurant in de ideale plek om met familie of vrienden Afghaans te dineren. Probeer bijvoorbeeld:
Veel van onze diners worden geserveerd met Qabeli Palauw of Zereshk Chalauw, inclusief chutnee en yoghurtsaus. Authentiek en rijk aan smaak.
De Afghaanse keuken staat bekend om haar rijke smaken, geurige kruiden en veelzijdige gerechten. Door de ligging van Afghanistan, grenzend aan landen als Iran, Pakistan en diverse Centraal-Aziatische regio’s, is de keuken een unieke mix van Perzische, Indiase en Centraal-Aziatische invloeden. Afghanistan vormde bovendien een belangrijke halte op de historische Zijderoute, waardoor vele culturen hun sporen hebben achtergelaten in de Afghaanse eetcultuur.
Typische ingrediënten zoals tarwe, maïs, gerst en vooral rijst vormen de basis van veel gerechten. Deze worden vaak aangevuld met lokale producten zoals granaatappel, druiven, zoete meloen, melk, yoghurt en wei. Bij vrijwel elke maaltijd wordt vers gebakken naanbrood geserveerd, en Afghaanse thee (bijvoorbeeld Qaimaq Chai) speelt een belangrijke rol in de gastvrijheidscultuur van het land.
Rijstgerechten staan centraal in de Afghaanse keuken, met als absolute favoriet het nationale gerecht: Kabuli Palaw. Deze geurige rijst wordt bereid met kruiden, rozijnen, wortelen, noten en vaak mals lamsvlees of rundvlees. Het is een perfect voorbeeld van hoe smaak en traditie samenkomen in één gerecht.
Of je nu in een traditioneel huis in Kabul bent of bij ons Afghaanse restaurant in Scheveningen, de smaken van Afghanistan weten altijd te verrassen. Authentiek, hartig en rijk aan cultuur, dát is de Afghaanse keuken.
Wil je verschillende smaken uit de Afghaanse keuken in één keer ontdekken? Kies dan voor onze Afghaanse rijsttafel, een perfecte manier om te delen met je gezelschap. Vanaf twee personen geniet je van een selectie van onze populairste gerechten, inclusief vlees, rijst, bijgerechten en sauzen. Een ware smaakbeleving!
Beleef de magie van de Afghaanse keuken bij Luna Restaurant in Scheveningen, Den Haag. Van ontbijt tot diner, onze menukaart staat vol met traditionele recepten en warme smaken.
📞 Direct reserveren? Bel ons op 070 2288 888
🌐 Of reserveer gemakkelijk via onze website, kies het aantal personen, de datum en het tijdstip, en je tafel staat voor je klaar!
